生姜是一种喜肥耐肥作物。生长所需的养分主要取决于基肥的供应。苗期、分枝期和旺盛生长期应及时追肥。应多施钾肥，提高根茎肥力，减少病害。

生姜幼苗生长缓慢，需要较少的肥料，三次分枝后需要更多的养分，约占整个生长期总吸收量的87.75%。整个生育期对肥料的需求量是钾较多，其次是氮，磷较少。在中等肥水条件下，每1000kg商品生姜需吸收氮5.76kg，磷2.54kg，钾11.47kg。

建议每亩生姜基肥施用商品有机肥5000kg，复合肥60kg，混施后施用。

1.姜苗生长时间长。为促进生姜苗木健康生长，应一次性施用壮苗肥，每亩施45%复合肥10kg，并浇水。

2.姜苗处于三分枝期，是植株生长和肥料需求变化的转折期。追肥应进行一次。建议施用腐烂有机肥3000kg，45%复合肥15～20kg。

3.生姜进入旺盛生长期，每亩施用45%复合肥20~30kg，可促进生姜膨大，防止早衰。

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