有机肥是中国的传统肥料。

它是以粪肥、动植物残渣、生活废弃物等有机固体废物为原料，辅以一定量的其他辅助材料生产的肥料（如油煤、泥炭、中药渣、酒渣、蘑菇渣等）和发酵菌通过工业加工添加。

与传统肥料相比，商品有机肥具有营养全面、含量高、品质稳定等特点。

1.对土壤肥力的影响

物理性质：土壤性质的质量直接关系到土壤养分的供应能力。

许多研究表明，使用有机肥料可以改善土壤的物理性质

土壤团聚体结构增加，透气性和持水性增加，土壤质量密度降低。

化学性质：

长期使用有机肥料可以激活土壤养分，提高土壤养分含量，改善肥料供应，调节土壤pH值和电导率。

生物学特性：土壤微生物能反映土壤中的强代谢，是土壤肥力的重要指标。

使用有机肥料可以提高土壤酶的活性，改善微生物的生存环境。

使用有机肥料可以增加和更新有机土壤的含量，显著提高土壤的吸附能力，有助于去除土壤中的有毒物质或降低其毒性。

2.对作物、产量的影响：

使用有机肥料可提供作物生长发育所需的有机和无机养分，从而改善土壤环境；以及促进植物生长和提高产量。

收获质量：

增加有机肥料的使用可以改善植物的营养状况和生长条件，并对作物的外观、味道和味道等质量产生良好影响。

有机肥料：不得使用以城市垃圾和污泥为原料的劣质有机肥料，或使用超过标准且未经高温或无害化处理的重金属。

必须经过发酵和分解后施用，同时应根据土壤质量有选择地施用。例如，对于粘性土壤，高有机含量和低矿物质含量的肥料，如羊粪、鸡粪等。它也应该是惰性的。新鲜粪便含有纤维素和木质素，很难分解。碳和氮相对较大，大部分氮处于有机状态。如果直接使用新鲜粪便，它将与被土壤养分和水分吸收的肥料培养物竞争水是在微生物分解过程中形成的。作为追肥，只有在分解后才能使用。直接施用时，饼肥完全粉碎并放置在沟渠中，易于从根系中去除，以避免发酵过程中加热和灼伤根系。另一点是，绿色肥料需要足够的肥料来实现小化肥增加大化肥的效果。此外，绿色肥料需要足够的肥料来实现小化肥的效果。

此外，在使用有机肥料时，还应注意与无机肥料和生物菌肥结合，以满足作物的养分需求。