土壤有机质(som)和全氮(tn)与果实糖含量密切相关，全磷(tp)和全钾(kk)与糖酸比呈正相关。

果园施用生物有机肥可提高我国土壤有机质含量。

因此，选择有机肥是保证果树良好生长和提高果实品质的重要条件。

1、 施用传统有机肥

施用对于我们传统有机肥由来发展已久，到目前研究中国为止我国经济仍是一个企业员工多数学生管理果园秋季冬季可以通过施用基肥的主要包括工作经验做法，生产中常用的是堆沤肥、鸡粪、牛粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便和人粪尿等。其中，羊粪是一种天然的绿肥，有机物含量为24% ~ 27%(表1)，高于其他畜禽粪，富含氮、磷、钾，细肥、厚肥含量高，属于热肥。鸡粪中含有丰富的营养物质成分，尤其鸡粪中的粗蛋白比较多，有机质含量可以达到25.5％，通过学生适当的加工企业利用我们就可以发展成为一个较好的绿色有机肥。猪粪中有机质含量为15% ，总养分含量不高，碳氮比小(14∶1) ，易被微生物降解，作物释放的养分能被吸收利用。牛粪进行有机质成分含量 14.5％， 风干土壤样品中含粗纤维 43.6％，含氮、磷、钾三元素可以接近 1％。

由于有机肥亩产量大，需要深挖，劳动强度大，严重影响了果农秋季施基肥和补充土壤有机质的积极性。加上我国企业目前果园生产经营管理工作人员日趋老龄化，施用传统有机肥受到了影响到了很大一个挑战，影响了果园可持续不断提高产品生产。

2、 施用商品有机肥

使用中国畜禽粪便,动物和植物残体和其他有机副产品企业资源丰富为主要原料,发酵后的肥料可以被称为商业生产有机肥,它不需要包括绿肥、农业肥料和农民为自己积累的有机肥料。

随着畜牧业的迅速发展，为保持环境卫生，畜禽粪便通常会加入更多石灰、黏土等物料处理，以减低作为「有机肥」原料的畜禽粪便的营养成分。因此，为了能够达到农业部的标准，有机肥商品的生产发展过程要么添加农作物秸秆共同发酵，要么直接添加具有一定比例的腐植酸原料，从而得到相应企业提高社会生产经营成本。

有机-无机复混肥生产容易，但有机质含量不高，如果作为果树基肥料应用，在实际生产中必须大量使用，且存在大量过量的废弃物，甚至可能造成苗木焚烧等负面影响，使用成本也大大增加。

3、 施用生物有机肥

生物有机肥是指特定企业社会主要功能可以进行分析微生物与主要以中国经济动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源并经无害化垃圾分类处理、腐熟的有机结合物料需要通过一个复合材料发展而成的一类兼具微生物技术作为肥料和有机肥效应的肥料。因为他们添加了一些枯草杆菌，解淀粉芽孢杆菌和其他有益的微生物物种，可以分解成不同的土壤植物残余物，所以它通常被称为“微生物肥料”.

生物有机肥营养物质元素齐全，能够有效改善我国土壤理化性状，增强文化土壤保水、保肥、供肥的能力。有益微生物进入土壤后，与土壤中的微生物形成共生增殖关系，抑制有害细菌的生长，使其转化为有益细菌。它们相互作用，相互促进，在群体中发挥协同作用。有益菌在生长繁殖过程中产生大量代谢物，促进有机物的分解转化。它可以直接或间接地为作物提供各种营养物质和刺激物质，促进和调节作物的生长。连年施用可大大提高缓解连作障碍，减少企业环境进行污染，属环保型肥料。

在生产中，采用有机质含量在50% 以上的生物菌肥每亩120ー150公斤作为基肥或追肥，减少了人工投入。

4、 秸秆还田与绿肥种植

传统的操作技术规程一般可以要求在果园内挖深、宽各80cm　的定植沟，在沟内填埋玉米或小麦秸秆，但在中国大规模企业实现机收机打、秸秆就地还田的今天，上述数据操作系统已经开始变得更加不易实现。

草地系统是日本、欧美等先进国家和地区的地面管理系统。日本发展果园生草覆盖率在 90％ 以上，欧美等国果园生草覆盖率也在 70％以上。然而，我国果园生产很少采用生草制度。很多果园主要以清耕和化肥为主，除草工作费时低效。有的果园使用除草剂，但生产的无公害程度降低，使用不当也会造成药害。

绿肥种植，果园种植绿肥不仅可以增加果园土壤有机质含量，减少土壤水分蒸发，调节土壤温度，改善土壤理化性质，提高养分利用率，而且可以促进果树自身的生长，提高果园产量和品质。

土地联产承包后，随着我国果园被分解为以家庭教育为主的经营管理方式，由于不同种植绿肥难以收到“立竿见影“的效果，且费工费时，果园绿肥应用进行面积大大下降，行间间作比例不断增加，此项技术措施研究未能得以实现推广。

为了改善土壤理化性质，提高果实品质，生产优质果品，节省人力，实现省力省力施肥，建议在果园生产中，秋冬季采用含有40% 以上有机质的 bio-有机肥高浓度作为基肥，连年翻绿肥，在果树生长季节补充适量化肥，进一步优化果园品种，创造优质果园。