虽然我国国内外在堆肥腐熟度的评价管理方面发展已经作了广泛而且很深入的研究，提出了众多的评价能力指标及方法，但仍没有学生形成具有一种社会公认的堆肥腐熟度指标。 

堆肥成熟度指数分为三类：

物理指标、化学指标（包括腐殖质）和生物指标。

堆肥腐熟度的评价方法

可分为表观分析、化学分析、光谱分析和植物生长分析四大类，与前者相似。

堆肥腐熟度指标分析详解说明如下：

（一）物理指标或者表观分析指标

指堆肥过程中的一些直观变化，如温度、气味和颜色。

①温度：

堆肥技术开始后堆体温度是逐渐明显升高再降低的变化发展过程，而堆体

堆肥堆的温度与环境温度一致或略高于环境温度

温度是堆肥过程中最重要的常规指标之一

堆肥原料有难闻的气味，堆肥过程中会产生H。

S，NO等难闻的气体，而良好的堆肥处理过程后这些

气味在堆肥结束后逐渐消失

因此，气味也可以作为堆肥腐熟度的指标。

堆肥处理过程中堆料逐渐出现发黑，腐熟后的堆肥技术产品颜色也可以作为标准；

研究了不同堆肥时间的水提物在280nm、465nm 和665nm 处的光学特性,

短波的吸收受到抑制，但对665 nm波长的可见光影响较小。

由此可以通过进行检测堆肥萃取物在波长665 nm下的吸光度不断变化可反映一个堆肥腐熟度。

（2）堆肥过程中堆肥成分的变化难以用物理指标定量化

化学组成成分或化学结构性质的变化

以评价进行堆肥腐熟度的方法更常用设计一些。

有机质变化指数、氨氮指数、腐殖化指数、碳氮比、有机酸等。

1堆肥过程中，堆肥中不稳定的有机物分解为二氧化碳、水、矿物质和稳定的有机物

（如COD、BOD和VS等。）和堆肥过程中一些有机物的变化。

②在堆肥的生化降解研究过程中含氮的成分分析发生进行降解能力产生氨气，在堆肥后期管理部分氨气被氧化成亚硝酸盐和硝酸盐，所以我们可以用

根据亚硝酸盐或硝酸盐的存在来判断成熟度，而且因为这两个指标的测定既快速又简单，它有；

③堆肥处理过程中发展伴随着腐殖化的过程，研究各

提出了阳离子交换容量（CEC）、腐殖质HS、腐殖酸HA和富里酸FA，并用富里组分FF和非腐殖质组分NHF的参数评价堆肥的成熟度；

4碳源是微生物的能量，氮源是微生物的营养物质，碳、氮的变化是堆肥的基本特征之一,C\\u002FN（固相）是评价成熟度最常用的参数。而也有相关研究分析指出通过微生物可以在对堆肥原料的降解中代谢发生在水溶相，因此水溶性有机碳/有机氮该指标可作为评价堆肥腐熟度的参数有机酸广泛存在于未成熟的堆肥中。可通过进行研究发现有机酸的变化发展评价堆肥腐熟度。 微生物的活性变化堆肥对植物生长的影响

它通常用于评估堆肥的成熟度。

这些指标主要包括呼吸强度、生物活性和种子发芽率。

（1）堆肥是富含腐殖质的稳定产物，微生物处于休眠状态。此时腐殖质的生化降解速度、二氧化碳产生量和耗氧量都较慢，可以利用。

氧化碳的产生和微生物的耗氧速率可以作为一个反映进行腐熟度的指标；

2也可以用来反映微生物活性的变化参数，如堆肥的稳定性和成熟度通过酶活性、ATP和微生物的数量和种类来表征；

③未腐熟的堆肥技术产品对植物的生长有抑制影响作用，因此我们可用进行堆肥和土壤的混合物中

根据植物的生长状况评估堆肥的成熟度

考虑到堆肥腐熟度的实际意义，这是最终和最有说服力的评价方法。

（4）光谱分析可以从物质结构的角度理解堆肥过程和腐熟度。

13C-核磁共振法和红外吸收光谱法

化合物的特征官能团可以通过红外光谱鉴定，有机分子的骨架信息可以通过核磁共振提供。

     二是有机肥发酵成熟度指标在实践中的应用。

在这些学生评价进行腐熟度指标的方法中，碳氮比指标耗氧速率的测定NO -N和NH+它是相对快速和简单的，氢氧化钠溶液用于吸收堆叠产生的CO

测定产气量的方法通常作为标准的实验室对比试验方法。

然而，这些评价方法的应用往往会导致不同的结果，因为堆肥腐熟度受多种因素影响，单一指标的评价只能片面反映某一阻碍因素的作用，而不能直接反映植物的生长特性。不能用一个单一的指标进行评价堆肥的腐熟度。堆肥产品最终会用作农作物生产的「有机肥」,种子发芽指数是一个很好的生物学指标。综合反映了堆肥产品的植物毒性，所以我们目前发展较为认同的堆肥腐熟度的评价研究方法是将化学指标与生物指标可以结合起来，采用多种因素分析教学方法测定多个指标，然后学生根据这些数据指标综合管理分析堆肥的腐熟状况。加州堆肥质量委员会（CCQC）建议必须使评估堆肥腐熟度的两个或以上化学/生物指标评价指标由三部分组成:

②A组测试技术指标中的至少进行一项；

至少3b 组测试指标中的一个。

在进行 a 和 b 测试之前，c/n 测试必须小于或等于25。

指标：

主要是进行表征堆肥过程中有机物质的降解不同程度，内容有CO

氧气释放量、氧气消耗率和自发热。

化学特性，代表堆肥产品对植物的毒性，含有 nh-N和NO氮的比例、氨的浓度、挥发性有机酸的浓度和种子发芽或植物生长试验。

对于学生一些有机肥生产厂家而言，判断堆肥腐熟度的指标主要包括通过以下三个组成部分即可完成：

即温度、气味、颜色等指标，需要定期记录。C\\u002FN、有机质、腐殖质等指标。

种子发芽率实验

一般种子发芽率在50％以上则表示有机肥基本腐熟。以小青菜种子企业作为一个实验研究对象，实验教学步骤进行如下：

① 准备两个皮氏培养皿，分别放置1号和2号滤纸。

在1号培养皿中，倒入30毫升有机肥提取物，在2号培养皿中，倒入30毫升水。

③每个培养皿撒20粒种子，21℃恒温培养2天。

④ 记录1，2号中发芽种子数一般分别为a，b。记录1,2号种子企业平均根长分别为c,d。

⑤ 种子处理发芽率=[（a/20）*c]/[（b/20）*d]*100％

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