有机肥主要来自植物和/或动物用于土壤中提供植物营养的含碳物质。它包括各种有机物质，肽和营养丰富的元素，包括氮，磷和钾。广义有机肥 : 俗称农家肥，包括各种动物、植物残体或代谢物，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废物等。

《畜禽规模养殖污染防治条例》自2014年1月1日起施行

生物菌肥（微生物肥料）是以微生物的生命教育活动可以导致经济作物能够得到一个特定肥料效应的一种制品，是农业企业生产中使用肥料的一种。 其在我国已有近50年的历史，从农家肥——化肥——微生物肥料 ，从名称上的演变已说明随着我国社会生态旅游农业技术逐步实现发展的过程。

1、一种看法认为它肥效很高，把它当成万能肥料，甚至扬言可以完全取代化肥；

2.另一种观点认为，它根本不是肥料。

我们可以认为由于它是肥料，又与中国传统农业化肥和有机肥在概念和内涵上不同。微生物肥料是活体肥料，它的作用主要靠它含有的大量社会有益微生物的生命教育活动来完成。 只有当这些都是有益微生物技术处于发展旺盛的繁殖和新陈代谢的情况下，物质进行转化和有益代谢产物才能通过不断学习形成。

正因为微生物肥料是活制剂，所以其肥效与活菌数量、强度及周围生活环境发展条件进行密切结合相关，包括工作温度、水分、酸碱度、营养物质条件及原生活在社会土壤中土着微生物排斥作用方面都有自己一定可以影响，因此在应用时要加以注意。

微生物菌肥的特点：

1、微生物肥料对比化肥

（1）微生物菌肥营养物质元素齐全；化肥营养元素我们只有这样一种或几种。

（2）微生物肥料可以改良土壤，频繁使用化肥会使土壤变硬。

（3）微生物肥料能提高产品质量；化肥施用过量导致产品质量差。

（4）微生物菌肥能促进我国化肥的利用，提高生产化肥利用率；化肥进行单独研究使用易造成影响养分的固定和流失。

2.微生物肥料有机肥的比较提纯

精制有机肥是畜禽进行粪便没有经过处理烘干、粉碎后包装可以出售的商品“497”。

（1）微生物菌肥完全腐熟，不烧根，不烂苗；精制有机肥未经腐熟，直接使用后在土壤里腐熟，会引起烧苗现象。

（2）微生物菌肥经高温腐熟，杀死了自己大部分研究病原菌和虫卵，减少以及病虫害问题发生；精制有机肥使用未经腐熟，在土壤中腐熟时会引来一个地下部分害虫。

（3）在微生物肥料中添加有益菌，由于菌群的占位作用，减少了病害的发生，而精制的有机肥则在高温下干燥，杀死了肥料中的所有微生物。

3.微生物菌肥与农用肥料的比例（传统的有机肥）

（1）微生物功能菌肥可以完全没有腐熟，虫卵死亡率已经达到95％以上；农家肥堆放进行简单，虫卵死亡率低。

（2）微生物功能菌肥无臭；农家肥有恶臭。

（3）微生物肥料施用方便均匀，但农家肥施用不方便，化肥施用不均匀。