在田间生产中，当作物看起来异常时，许多农民认为这是一种病害，并考虑如何选择农药来控制它。事实上，有时包括蔬菜在内的许多作物的异常症状都是由于施肥过量或不均衡造成的。

第一，单一化肥的棉花植株容易枯萎

同一转基因抗虫杂交棉，部分田间枯萎病严重，部分无病或病情轻微，很快恢复正常生长。原因可以归结为施肥量的不同。其中，大田没有生病的农民选择了活的东西

有机肥或 者腐植酸类有机肥或者钾肥，农民在田里患了病害，通常只用了化肥。生物有机肥和腐植酸有机肥的分解物中含有抗生素或黄腐酸，能抑制枯萎病菌的入侵。钾可以提高棉花植株的活性，增强对枯萎病菌的防御能力，而化肥单独使用则没有防御枯萎病菌的功能和作用。

第二，少施硼肥的油菜往往是“开花不结果”。

在油菜生产中，常有“花而不实”的现象发生，就是只见开花不见结实，减产严重。一般来讲，这不是什么病原菌引起的病害，而是忽视施用硼肥导致的植株生理性障碍。在油菜开花结荚时期，若遇上 连绵的阴雨天气，偏施氮肥的油菜由于长势旺盛，田间荫蔽较大，常会诱发较为严重的菌核病，而施肥合理、通风透光好的油菜，却不发病或者病害轻微。

第三，是蔬菜缺乏微肥被叶果变形

许多蔬菜幼苗出现花叶、矮化、丛生、线叶现象，一般是由病毒引起的，但在基肥锌肥或适时添加锌肥，都会减少或不发生这种异常生长。引起番茄、辣椒脐腐病、大白菜、白菜心腐病、花椰菜叶边褐变和死亡以及芹菜叶边焦烧的常见原因是土壤中缺钙，诱发上述生理病害，通常与病原菌的入侵无关，但缺钙、缺硫蔬菜可能给细菌病害、危害提供条件。此外，温度和水分因子的变化也可能导致蔬菜生理病害的发生。例如，当番茄的平均温度低于15 ° c 时，果实可能发生变形，影响产量和品质。还如高温、干旱，番茄可能会出现芽枯病，只要及时灌溉降温就可以缓解，无需使用农药。