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农业从“产量为王”到“可持续的综合分析评估”-河南一亩良田有机肥

时间:2021-05-30     作者:河南一亩良田有机肥【原创】   阅读

有机农业发展就是我们不用肥料?不打药?

当我们提出“什么是有机农业”的问题时,往往会得到这样的回答:“在生产过程中,不需要施肥、喷药、除草,这就是所谓的“懒农业”。没错,大多数人都知道有机,不需要化肥和农药,但这种解释大大降低了有机农业的门槛。

不用化肥农药是大家对有机结合产品的普遍存在认知

根据国际有机农业运动联合会(ifoam)的说法,“有机农业是一种维护土壤、生态系统和人类健康的生产系统。它是传统农业、创新思维和科技的结合。”

欧盟定义:“有机农业是指使用有机肥来满足农作物营养需求的种植业,或者使用有机饲料来满足畜禽营养需求的养殖业,完全或基本不使用合成肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂。”

中国的定义:“有机农业在生产中不采用基因进行工程可以获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然经济规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用通过一系列可持续不断发展的农业信息技术以维持社会持续健康稳定的农业产品生产管理体系的一种传统农业产业生产生活方式。”

从上述国际和国内的定义不难看出: 有机农业不是使用化肥、化学合成农药、生长调节剂和其他合成化学品,而是使用化肥、有机肥料、绿肥或无机矿物、生物肥料和其他耕作方法,如轮作和间作,使用耕作管理、物理控制和生物农药等生物防治技术取代化学农药,以防治病虫害。

所以,无农药无化肥≠有机农业,是超越“无农药无化肥”的新型有机农业。

有机结合农业发展拒绝化肥、化学农药,

生物农药和有机肥材料的使用

国内外有机农业生产中,已普遍使用来自植物和微生物且具有杀虫治病活性成分的生物农药来防治农作物病虫害。如使用印楝树提取物及其制剂,除虫菊科植物提取液、藜芦碱、苦参碱,真菌及真菌制剂,细菌及细菌制剂,释放寄生、扑食绝育性的害虫天敌,病毒及病毒制剂等防控病虫草害、抵抗灾害性天气,从而实现免除化学农药、实现高产、优质、 高效、环保无污染的有机农业。

有机农业以「有机肥」代替化肥,生产「有机肥」物料(包括动植物粪便及残余物、植物堆肥、绿肥、植物灰分及饼肥、有机认证有机专用肥料及一些微生物肥料)及一些矿物质(包括钾矿粉、磷矿石及氯化钙等)。这些有机肥材料不断优化土壤的物理、化学和生物性质,改善土壤调节功能和生产力,为植物的健康生长和高产、优质、安全、营养创造良好的土壤环境。

有机农业产量低,效率低。是大多数接触有机农业的人自然而然地想到了传统农业,把它等同于中国传统农业,低产低效,甚至是饥荒,这也是对有机农业的误解。有机农业拒绝使用农用化学品,而是将生态学、生物学、生物控制技术和水土保持技术等现代科学结合起来,以确保农产品的产量和质量。

有机农业带来的生态价值是“大药农”无法比拟的,不会出现农药化肥导致的环境退化、农业残留物中重金属的健康风险、作物品种多样性消失、生态系统破坏等环境成本。有机农业的经济效益将不再只计算亩产量,而应从综合生态系统考虑。同时,有机农产品的价格一般比常规农产品高30%以上,有机种植者可以增加20%以上的收入。

所以,有机农业是基于中国传统的农业企业生产精髓,尊重学生自然资源循环经济规律,真正可持续不断发展的农业技术体系,是从“产量为王”到“可持续的综合分析评估”,而不是复古和倒退。

有机农业不使用化学农药和化肥,具有生态涵养功能。

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